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巧克力豆饼干
菜品特色
这道巧克力豆饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (100g); 黄油 (50g); 鸡蛋 (1个);盐(一小勺); 糖粉 (40g); 小苏打 (二分之一小勺); 巧克力 豆(50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的巧克力豆饼干吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(100g)；黄油(50g)；鸡蛋(1个)；盐(一小勺)；糖粉(40g)；小苏打(二分之一小勺)；巧克力豆(50g)所需调料
巧克力豆饼干的做法
- 第 1 步
1.黄油室温融化，然后打发成浅黄色，中间加入糖粉 - 第 2 步
2.分两到三次倒入蛋液，每倒一次都要充分打发均匀再加下一次，如果出现打不起来，呈液态，就加一勺低筋面粉打发，打发到蓬松白色 - 第 3 步
3.面粉里加小苏打，一起分两次筛入打发好的黄油，用刮刀搅拌均匀，然后放入巧克力豆 - 第 4 步
4.把面揪成均匀小球，按成饼，放在烤盘里 - 第 5 步
5.烤箱预热，190度烤20分钟，用余温烤10分钟，就可以了
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