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葱油肉饼
分类:
晚餐
饼
葱香
蒸肉饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
忽然说起来,电饼铛买回来还没做过葱油饼,老公说晚上就别作饭了,整个饼就可以。那么就说干就干,做饼更好玩么,就煎葱油肉饼试试电饼铛吧~
菜品禁忌
所需食材
小麦
面粉
(300g);圆葱(半根);
肉馅
(50g);
花椒
粉(5g);热水(150g);盐(5g);
鸡精
(1勺)
所需调料
葱油肉饼的做法
第 1 步
1.面粉加热水揉成光滑的面团,醒面20分钟。
第 2 步
2.此间制作葱油馅。葱切细,烧点热油淋在葱上即成葱油,再与花椒粉,盐混合。
第 3 步
3.加入肉馅和鸡精拌匀。
第 4 步
4.将面团擀薄片,馅料刷在上面折叠起来。
第 5 步
5.分割成三个并卷成团。就是要这样露肉馅煎才会更香。包在皮里反而逊色了。
第 6 步
6.用手按压成饼,放电饼铛选择煎馅饼程序即可。不时就有浓厚的肉香散发出来。
第 7 步
7.煎好的饼又酥脆又椒香可口,非常好吃呢!老公赞不绝口!
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