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蛋黄酱芝士鸡蛋饼
分类:
平底锅
煎食
饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蛋黄酱芝士鸡蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (适量); 奶粉 (适量);芝士片(适量); 生菜 (适量);蛋黄酱(适量); 番茄酱 (适量);鸡蛋(一个); 黑胡椒 粉(适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋黄酱芝士鸡蛋饼吧。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(适量);
奶粉
(适量);芝士片(适量);
生菜
(适量);
蛋黄
酱(适量);
番茄
酱(适量);
鸡蛋
(一个);
黑胡椒
粉(适量);盐(适量)
所需调料
蛋黄酱芝士鸡蛋饼的做法
第 1 步
1.备好材料,可以添加自己喜爱的食材
第 2 步
2.面粉和奶粉加入清水调成糊状,可以挂壁,就不太稠或太稀
第 3 步
3.平底锅加热,抹上稍许黄油
第 4 步
4.倒入面糊,平铺均匀,转中火
第 5 步
5.打入鸡蛋
第 6 步
6.将鸡蛋戳破,覆盖在饼皮上,洒少许盐
第 7 步
7.待鸡蛋液稍稍凝固,翻面,调小火
第 8 步
8.放上芝士片生菜,挤上蛋黄酱和番茄酱,再洒稍许黑胡椒粉
第 9 步
9.还可以加入自己喜欢的食材,这是放的猪肉脯
第 10 步
10.最后卷起装盘,按口味挤上稍许酱料
第 11 步
11.刚出锅的饼皮有QQ的口感
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