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尤鱼炒西芹
1.31W
0.62K
分类:
下饭菜
海鲜
米饭
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鱿鱼是怎样做都好吃,炒,炸,烤,随你心想
菜品禁忌
所需食材
鱿鱼
(半斤);
西芹
(四瓣);
蚝油
(适量);盐巴(适量);
酱油
(适量);
料酒
(适量);
蒜末
(少许)
所需调料
尤鱼炒西芹的做法
第 1 步
1.新鲜鱿鱼买回来清洗干净,墨也清洗掉,用刀横切,斜切出条纹,放盐巴,酱油,料酒,腌制一小会
第 2 步
2.西芹放点开水烫一下,过一下凉水,炒的时候也缩短时间,以免老不好吃
第 3 步
3.锅里放油爆香蒜末
第 4 步
4.倒入鱿鱼炒干水份
第 5 步
5.倒入烫过的西芹快速翻炒
第 6 步
6.炒均匀时倒入一点蚝油,盐巴,放入葱丝,味精快速翻炒出锅
第 7 步
7.装盘开吃,来上一碗米饭,真香
该菜品最后更新于:2025-10-25
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