西芹炒肉片
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菜品特色
夏天就想吃点清爽的，买了1颗西芹好大，分了2次炒！今天是用里脊肉切片一起炒了！菜品禁忌
所需食材
西芹(300g)；里脊肉(90g)；盐(少许)；色拉油(2勺)；虾皮粉(少许)；料酒(半勺)；生粉(适量)所需调料
西芹炒肉片的做法
西芹本来就有点咸味，盐要比平时少点！- 第 1 步
1.里脊肉洗净切片用料酒、盐和生粉腌制一会 - 第 2 步
2.买回的西芹掰了4片 - 第 3 步
3.清洗干净后切成薄片 - 第 4 步
4.加了一个红辣椒 - 第 5 步
5.起油锅，放入肉片炒至变色 - 第 6 步
6.盛出备用 - 第 7 步
7.锅里剩下底油，放入西芹翻炒 - 第 8 步
8.加点盐调味 - 第 9 步
9.加入炒过的肉片炒匀 - 第 10 步
10.起锅前撒点虾皮粉
该菜品最后更新于：2026-02-19
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