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椰奶西米布丁
菜品特色
想了一下，最后选择做西米布丁。我总得小朋友们喜欢这类QQ又可爱的小西米。不过在巧克力的选择上，真是大大的失误。因为我选择了黑巧克力，当牛牛帮我品尝的时候，他就表示出了他的不喜欢，可是我都做了，只能这样子送出去先，下次我就选择用牛奶巧克力来配哦。菜品禁忌
所需食材
西米(40g)；黑巧克力(25g)；椰奶(250g)；淡奶油(30g)；鱼胶粉(20g)；白糖(适量)所需调料
椰奶西米布丁的做法
当椰奶西米还没有凝固的时候，不要加入巧克力糊。- 第 1 步
1.备料开水，椰奶，鱼胶粉，西米，白糖，黑巧克力，淡奶油。 - 第 2 步
2.锅里加水将西米下锅，煮至西米晶透备用。 - 第 3 步
3.淡奶油加入黑巧克力，隔水拌至二者融合。 - 第 4 步
4.锅里加入冷开水，再将鱼胶椰奶汁加入。 - 第 5 步
5.再把白糖拌入。 - 第 6 步
6.拌至糖化后备用。 - 第 7 步
7.把煮好的布丁汁加至在西米里。 - 第 8 步
8.微放凉后，再加至在布丁瓶里，冷却后再将巧克力糊点缀在上面即可。 - 第 9 步
9.最后包装一下，即成可人的小点心了。
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