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蒜香烧春鸡
菜品特色
昨晚和今早和老公一直守着电视看奥运，我家没有零食吃，除了吃饭就是吃水果。小白说我尽折磨他，闹着想要吃烤鸡，这么小的鸡，让我用烤箱烤最少的烤1个多小时，非常心痛我的电费。一直想试试小肥猪的这道经典微波菜，小肥猪用的是叉烧酱和蒜粉腌的鸡，我有蒜粉，可是我不喜欢蒜粉的味道，所以都是自己配的料，效果很不错，味道跟烤鸡差不多，非常的推荐这道15分钟就能做出的美味。菜品禁忌
所需食材
小型鸡(1只)；蒜蓉(2勺)；姜蓉(2 勺)；麦芽糖(1.5 勺)；生抽(1 勺)；蚝油(1 勺)；料酒(1 勺)；盐(0.5 勺)；白糖(1 勺)；老抽(0.67 勺)；蜂蜜(1 勺)所需调料
蒜香烧春鸡的做法
包裹鸡的微波膜要用质量好一些的,不然7分钟加热会有些溶化,我这次买的膜就烂了一些小孔.- 第 1 步
1.将所有的腌料放入碗内，调至均匀后，把鸡放入，用手反复揉制5分钟，帮助鸡入味。 - 第 2 步
2.然后用两只食品袋把所有的腌料倒入，再把鸡放入。扎紧袋口放入容器内放入冰箱冷藏过夜。中途把袋子翻身一次。 - 第 3 步
3.腌好的鸡，全身用微波专用薄膜包起来，要留一点透气孔。 - 第 4 步
4.盘子盛着放入微波炉内高火叮7分钟，后翻面继续高火叮4分钟。再取出鸡把薄膜撕掉，高火一面叮2分钟，再翻面高火叮2分钟。。一共15分钟就OK了。。取出后乘热在表面刷上蜂蜜就很美味了。
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