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肉片炒鸡腿菇
菜品特色
最近女儿迷恋吃鸡腿菇，所以每次买菜时都吵着要这个，我也只好用它来搭配不同的食材来煮。鸡腿菇营养丰富、味道也很鲜美，口感比较好，经常食用有助消化、增加食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(200g)；油(适量)；鸡腿菇(100g)；盐(适量)；蚝油(适量)；生抽(适量)；生粉(适量)所需调料
肉片炒鸡腿菇的做法
鸡腿菇可以降糖消渴，对糖尿病有辅助治疗作用。- 第 1 步
1.瘦肉用生粉，生抽和盐腌制。 - 第 2 步
2.把鸡腿菇洗干净后切薄片。 - 第 3 步
3.热油锅下瘦肉滑炒至变色后取出待用。 - 第 4 步
4.接着下菇片中火炒制 。 - 第 5 步
5.快熟时加入瘦肉。 - 第 6 步
6.调入蚝油提鲜。 - 第 7 步
7.加入适量生抽。 - 第 8 步
8.加入适量盐调味。 - 第 9 步
9.最后用水淀粉勾芡即可。
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