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腊八粥(电饭锅版)
分类:
粥
早餐
砂锅
腊八粥
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
腊八了,印象中很少过这个节,因为过节时好像都是住校上学期间。后来工作来了杭州,灵隐寺每年这个节日施粥,也和舍友们一起去过,对腊八才有点印象。那么,今年给儿子煮腊八粥吧!
菜品禁忌
所需食材
大米
(50g);
冰糖
(适量);
糯米
(50g);
黑米
(20g);荞麦(20g);
大枣
(5颗);
花生
(20g);
莲子
(10g);
桂圆
肉(10g)
所需调料
腊八粥(电饭锅版)的做法
花生莲子要提前泡好,要不不易熟。
大枣,桂圆肉要后放,煮得太过了,影响口感
用砂锅炖的粥更好喝!
第 1 步
1.准备好食材!
第 2 步
2.把小的易熟的先混好,莲子和花生提前用水浸泡开,大枣洗净,桂圆肉备用
第 3 步
3.一起淘洗干净
第 4 步
4.加入平常煮粥的水,我们家这个量米杯120的位置,用这么多水
第 5 步
5.电饭锅摁下煮饭,煮沸后开盖留个小缝,以免溢锅,再煮10分钟左右开盖加入适量冰糖
第 6 步
6.加入适量大枣和桂圆肉搅拌均匀,冰糖溶化就可以出锅了
第 7 步
7.成品图
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