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节瓜龙骨汤
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菜品特色
简单、滋润、好喝的节瓜龙骨汤，最适合现在这个季节了！而且老少皆宜，各位有空一定要试试哦。菜品禁忌
所需食材
节瓜(200g)；鸡精(适量)；颈龙骨(200g)；盐(适量)；莲子(50g)所需调料
节瓜龙骨汤的做法
1、猪肉炖汤先泡出血水后再炖特别鲜甜。2、第一次放盐不要太多，因水分经过炖煮会蒸发变少，所以第一次要少放。但不放的话味道又不够纯正。
- 第 1 步
1.颈龙骨预先洗净放入汤锅用清水泡 - 第 2 步
2.节瓜去皮 - 第 3 步
3.切成大块 - 第 4 步
4.洗净莲子 - 第 5 步
5.将节瓜和莲子放入汤锅中加盐少许 - 第 6 步
6.大火炖好调味 - 第 7 步
7.美味送上
该菜品最后更新于：2026-01-22
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