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香煎南瓜饼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
南瓜饼,酥脆甜糯,口感极佳。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(200g);
白糖
(4勺);
南瓜
(150gg);
食用油
(适量ml);
面包糠
(适量)
所需调料
香煎南瓜饼的做法
糯米粉与南瓜混合后,如果粘手可以添加适量糯米粉,另外,要时刻注意,不要煎糊
第 1 步
1.首先将南瓜去皮,洗干净,然后放锅里蒸15分钟,蒸至很软后取出
第 2 步
2.用大勺子将南瓜压碎摊凉
第 3 步
3.糯米粉倒入盆里,加入适量白糖
第 4 步
4.将南瓜泥放入糯米粉中,混匀,使劲搓成一团
第 5 步
5.将糯米团,搓成小球
第 6 步
6.按成饼状
第 7 步
7.将饼放入面包糠中,裹均匀
第 8 步
8.锅里放少量油,将饼放进去,煎至金黄即可
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