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家常菜
炝西芹
分类:
家常菜式
素菜
凉菜
枸杞炝莴笋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道炝西芹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西芹 ; 橄榄油 ; 芥末 油;盐; 味精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炝西芹吧。
菜品禁忌
所需食材
西芹
;
橄榄油
;
芥末
油;盐;
味精
所需调料
炝西芹的做法
这道菜挺爽口,芥末油不要一下放多了。可以试着添加。多了会很冲很辣。
第 1 步
1.西芹切花形,也可以切丝。放凉水里泡20分钟,换水再泡一小会。
第 2 步
2.把泡好的西芹控净水。先橄榄油拌匀(这是把西芹里的水份锁住)倒入适量的芥末油盐味精拌匀即可上桌。
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