小龙虾

分类：夏季微辣功效：瘦身难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

将小龙虾洗干净，去头、抽筋。锅里放油，油烧热，再将备好的蒜、葱段、干辣椒段倒入锅里翻炒，翻炒到有香味，将小龙虾下锅翻炒片刻，再倒入适量黄酒（料酒），烧至一会，放十三香、生抽，再翻炒，龙虾已经完全变深红色时，放鸡精，盛盘，将洗干净的香菜点缀在龙虾上，一道不仅干净而且美味的小龙虾完成了！

菜品禁忌

所需食材

龙虾(3斤)；香菜(2根)；葱(三段)；蒜(4片)；十三香(5g)；生抽(2勺)；干辣椒(2个)；料酒(2勺)；鸡精(1g)

所需调料

小龙虾的做法

第 1 步1.将小龙虾洗干净，去头、抽筋。
第 2 步2.锅里放油，油烧热，再将备好的蒜、葱段、干辣椒段倒入锅里翻炒。
第 3 步3.翻炒到有香味，将小龙虾下锅翻炒片刻，再倒入适量黄酒（料酒），烧至一会，放十三香、生抽，再翻炒。
第 4 步4.龙虾已经完全变深红色时，放鸡精，盛盘，将洗干净的香菜点缀在龙虾上，一道不仅干净而且美味的小龙虾完成了！

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小龙虾

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