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厚底披萨
1.43W 1.05K
菜品特色
自己做披萨的好处就是可以加自己喜欢的各种蔬菜，都由自己决定，绝不比外面必胜客店的差，很好吃，我做的是9寸的披萨。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(140g)；蔬菜(适量)；盐(1.8g)；番茄酱(适量)；糖(3g)；酵母(3g)；橄榄油(13g)；温水(82g)所需调料
厚底披萨的做法
烤- 第 1 步
1.把酵母，盐和糖放入 - 第 2 步
2.再放入油和水，水留点，各种面粉吸水性不同 - 第 3 步
3.把面粉揉至光滑，一般不到10分钟就可以了，放至盆里发酵，视室温情况而定发酵多少时间 - 第 4 步
4.发酵至两倍大就可以了，拿出来揉压排气，然后扞到与披萨盘一样大，用叉子在披萨底扎洞 - 第 5 步
5.摸上披萨酱，撒点芝士，放入烤箱190度烤7，8分钟。 - 第 6 步
6.各种自己喜欢的蔬菜，要放入微波炉脱水，至于多少时间是要看什么蔬菜 - 第 7 步7.在烤了7，8分钟的饼底放上蔬菜，再撒上芝士，放入烤箱220度烤10分钟
- 第 8 步
8.我做了两个
该菜品最后更新于：2026-01-24
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