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家常菜
土豆片炒肉
分类:
家常菜式
米饭
午餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
土豆片炒肉,是最家常的美味,儿子喜欢,每次吃米饭都多吃一碗。
菜品禁忌
所需食材
姜(3片);
土豆
(2个);盐(适量);
猪肉
(200g);
酱油
(1小勺);
米醋
(1小勺);
五香
面
(适量);
味精
(适量)
所需调料
土豆片炒肉的做法
土豆切完要用凉水拔下,不然炒着太粘了。
第 1 步
1.土豆切片用凉水拔着,肉切片
第 2 步
2.锅里放油,油热加入肉片煸炒
第 3 步
3.肉煸变色加入姜丝五香面煸香
第 4 步
4.加入1小勺酱油提色提味
第 5 步
5.加入土豆片炒
第 6 步
6.加入1小勺盐炒匀
第 7 步
7.炒熟时加入1小勺醋炒匀
第 8 步
8.加入味精即可
第 9 步
9.盛出。
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