1.将大米清洗干净,加水浸泡约十二小时。沥去泡过米的水,略冲洗一下,再添入适量冷水,盖上锅盖,按下煮饭键开始煮粥。红枣洗净,去核。 枸杞用略温的水泡发,泡发后沥去水。
2.待粥开后打开锅盖,再煮一会儿,煮至粥粒变长时放入麦片,并不时搅动。放入红枣。煮至粥变软滑熟透后,放入枸杞。放入适量白糖,搅匀后盛出即可。
3.小贴士:1、泡米时间长,煮粥时间就可以缩短。2、煮粥时无论用电饭锅还是煤气火,在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动,避免粥糊底。3、如果用煤气火,煮开后要将火转小。
4.熬粥时,便将红枣、麦片加到粥里,再点缀些艳艳的枸杞,就让原本的一锅白粥食色动人起来。营养丰富,色泽诱人,温暖到胃的一锅略稠的红枣麦片枸杞粥,定可让人的心与胃都觉得柔软起来。