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雪梨无花果鹧鸪汤
分类:
家庭餐
靓汤
功效:滋阴润燥;止咳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
最适合夏季的清润养肺的汤水。
菜品禁忌
所需食材
鹧鸪;
雪梨
;
陈皮
;
猪肉
所需调料
姜;花生(炒);
雪梨无花果鹧鸪汤的做法
第 1 步
1.鹧鸪1个,雪梨1个,瘦肉100克,陈皮1小片,姜3片,无花果5-6粒;
第 2 步
2.雪梨剖开去核,切小片些,陈皮无花果等材料洗净;
第 3 步
3.材料全放入汤锅里,加适量清水。
第 4 步
4.大火煲开 披去浮沫,这样煲出来的汤会更清澈。
第 5 步
5.大火煲开改小火;
第 6 步
6.煲2小时即可,可以放适量盐调味。
第 7 步
7.最适合夏季的清润养肺的汤水。
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