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家常菜
电饼铛土豆片
分类:
家常菜式
懒人餐
素菜
家庭餐
功效:补钙铁锌硒;瘦身餐
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
只要看到土豆片两面金黄,就可以上桌了。土豆表面还有微微的小泡泡,真诱人啊!蘸酱吃或者直接吃,吃它那个微甜软糯的风味。
菜品禁忌
所需食材
土豆
片
所需调料
盐;油;
电饼铛土豆片的做法
第 1 步
1.首先将3个中等大小的土豆削皮,接着就切5-8mm的厚片。你可以根据家里的土豆形状,横切或者纵切,这个没有固定的要求,但是厚度不要太厚,不然不好熟。
第 2 步
2.在切土豆之前你可以现将电饼铛预热,不预热也所谓。之后把切好的土豆片直接放在电饼铛里面,加少许的油,记得油一定要少,不然可能四处飞溅造成浪费和打扫卫生的不方便。
第 3 步
3.口重的人可以在放油的同时,轻轻撒一点盐在土豆片表面。现在打开电饼铛的下盘加热,不要盖上盖,让土豆的水分挥发。两三分种之后再翻面,不要着急翻;一是为了省事,二是为了翻一次之后两面就金黄,直接上桌会多美味啊!
第 4 步
4.只要看到土豆片两面金黄,就可以上桌了。土豆表面还有微微的小泡泡,真诱人啊!蘸酱吃或者直接吃,吃它那个微甜软糯的风味。
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