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徽菜
蒿子粑粑
1.76W
0.77K
分类:
煮菜
徽菜
炸食
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒿子粑粑不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由蒿子(一半); 腊肉 ; 糯米 ; 芝麻 糖(根据口味); 大米 ; 豆腐 ;包心组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒿子粑粑吧。
菜品禁忌
所需食材
蒿子(一半);
腊肉
;
糯米
;
芝麻
糖(根据口味);
大米
;
豆腐
;包心
所需调料
蒿子粑粑的做法
糯米和大米淘净,泡6至10小时,把蒿子剁碎,和米拌匀去打成米浆,然后吊干就可以做蒿子粑了。
第 1 步
1.上山摘蒿子
第 2 步
2.洗净
第 3 步
3.剁碎
第 4 步
4.和泡过一夜的糯米和大米拌匀
第 5 步
5.开始包了,糖的和菜的随自己口味
第 6 步
6.蒸20分钟
第 7 步
7.我喜欢吃包菜的,有腊肉的香味
该菜品最后更新于:2025-08-11
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/324848
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