家常回锅肉
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菜品特色
做为一个四川人，这个菜是必须会的。菜品禁忌
所需食材
五花肉(看锅大小)；蒜苗(适量)；二荆条（辣椒）(少量)；豆瓣酱(一勺)；生抽(少量)；豆豉(一点)；姜(两片)所需调料
家常回锅肉的做法
五花肉在锅里多翻炒一会儿，把油炒出来。- 第 1 步
1.五花肉煮透切片，尽量薄一些。 - 第 2 步
2.配一点青椒 - 第 3 步
3.蒜苗切段。 - 第 4 步
4.豆瓣酱 - 第 5 步
5.豆豉和姜片 - 第 6 步
6.下锅翻炒，依次放入姜、豆瓣酱、生抽、豆豉、辣椒、蒜苗！ - 第 7 步
7.出锅！
该菜品最后更新于：2026-02-27
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