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懒人版香菇鸡肉煲饭
分类:
懒人餐
主食粉面
家庭餐
懒人菜
功效:瘦身餐;瘦身减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
菜品禁忌
所需食材
大米
150克;
香菇
适量;
鸡肉
几块
所需调料
鸡汤;盐;味精;色拉油10克;
懒人版香菇鸡肉煲饭的做法
第 1 步
1.大米洗净泡十分钟,香菇切小块,鸡肉也切小块;放米进煲锅,加鸡汤(比平时蒸饭的水稍多一些,大概比米高1厘米左右);
第 2 步
2.中火烧开后,倒入香菇和鸡肉块,拌均匀,再加入色拉油;关小火,煲二十分钟,期间搅拌两次(以免沾锅),再放入鸡精和盐,拌均匀。关火,焖20分钟即可以了。
第 3 步
3.鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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