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水果酒酿小圆子
菜品特色
简简单单，酸酸甜甜很清爽，清甜的水果加热后不会冰牙齿，浓香的酒酿，以及寓意美满的小圆子，希望一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜，幸福美满。菜品禁忌
所需食材
糯米小圆子100g；酒酿80g；葡萄干1小撮；菠萝1块；香梨1个；猕猴桃1个；橙半个所需调料
冰糖30g；蜂蜜适量；干桂花少许；水果酒酿小圆子的做法
- 第 1 步
1.葡萄干提前用温水浸泡软。将所有的水果去皮切小块，锅中放入一大碗水，加入冰糖，烧开后加入酒酿。
- 第 2 步
2.加入糯米小圆子后再次煮沸后，放入沥去水分的葡萄干。待小圆子漂浮上来的时候，加入水果煮1~2分钟左右。盛出水果小圆子，加入适量蜂蜜，撒少许桂花即可。 - 第 3 步
3.小贴士：1，对于牙齿不好的老年人，吃不了凉的水果，用来煮小圆子最好不过了，水果最后放，无需煮太久，去除凉感即可。2，水果根据自己，家人的喜好放，山楂，草莓等都可以。 - 第 4 步
4.年夜饭，这些年来一直都是在家里吃，老年人吃不了外面餐馆里的油腻，还是觉得自家做的最合口味，提前2天忙碌出一桌子的好菜，一家人围坐一圈，其乐融融，欢声笑语，小酌几杯，倍感幸福的场景。 - 第 5 步
5.倘若饭后再来一份这样的水果酒酿小圆子，看晚会作为宵夜也是非常合适。 - 第 6 步
6.简简单单，酸酸甜甜很清爽，清甜的水果加热后不会冰牙齿，浓香的酒酿，以及寓意美满的小圆子，希望一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜，幸福美满。
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