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家常菜
青椒百叶炒绿豆芽菜
分类:
家常菜式
素菜
家庭餐
老人餐
功效:清热去火;瘦身餐;瘦身减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
绿豆芽可以不摘头尾以节省时间,我买的是已摘去头尾的净菜.我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!
菜品禁忌
所需食材
绿豆
芽250克;百叶1张;
青椒
半个
所需调料
盐适量;鸡精少许;
青椒百叶炒绿豆芽菜的做法
第 1 步
1.绿豆芽摘去头尾洗净备用;百叶洗净切成5公分长的细丝备用;
第 2 步
2.青椒去籽洗净,切成细丝备用;热锅入油,油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟,放盐和鸡精后,翻炒均匀,出锅装盘就OK啦。
第 3 步
3.小帖士:绿豆芽可以不摘头尾以节省时间,我买的是已摘去头尾的净菜.我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!
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