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白菜素云吞面
菜品特色
在广东无论早餐或霄夜，云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞，那是因为一般云吞都以猪肉馅为主，当然也有鲜虾仁。菜品禁忌
所需食材
意大利云吞；葱；面条(虾蓉面)；白菜；冬菜所需调料
橄榄油；精盐；胡椒粉；白菜素云吞面的做法
- 第 1 步
1.锅里注入适量清水煮沸，放少许橄榄油以及盐，将白菜放入。 - 第 2 步
2.煮软之后捞起备用。 - 第 3 步
3.把面条放入。 - 第 4 步
4.大火煮沸片刻。 - 第 5 步
5.放入自制云吞，转中小火。 - 第 6 步
6.煮至云吞熟透。 - 第 7 步
7.调入少许盐、胡椒粉，放冬菜，葱花后熄火。吃时再装焯熟的白菜装入即可。 - 第 8 步
8.在广东无论早餐或霄夜，云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞，那是因为一般云吞都以猪肉馅为主，当然也有鲜虾仁。可是并不影响我喜欢这种种美食，因为一般与云吞面搭配的面条是一种碱水面，或生面，这种面非常弹牙爽口，很好吃，而且味道也很特别，总之好吃。
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