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淮山花生猪肚汤
菜品特色
淮山健脾益气，花生补血养心，猪肚是健胃佳品，这三种食材搭配的淮山花生猪肚汤是一道健脾养胃养生汤。菜品禁忌
所需食材
淮山2段；花生米少许所需调料
黄酒；白胡椒粉；姜；蒜；淮山花生猪肚汤的做法
- 第 1 步
1.淮山去皮后切长条；猪肚放入瓦罐中加清水烧煮；
- 第 2 步
2.汤水沸开后撇去浮沫；放入姜蒜片；
- 第 3 步
3.花生米洗净后直接放入瓦罐中；调入一勺左右黄酒；
- 第 4 步
4.放入淮山；中小火慢煲两小时左右调入食盐定味即可食用； - 第 5 步
5.淮山健脾益气，花生补血养心，猪肚是健胃佳品，这三种食材搭配的淮山花生猪肚汤是一道春季的健脾养胃养生汤。
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