首页 >
蘑菇猪肝汤
1.28W 0.59K
菜品特色
加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤，滋滋润润的，养眼又养颜。菜品禁忌
所需食材
蘑菇100g；猪肝100g；鸡蛋1个；小葱1棵所需调料
盐适量；鸡精少许；蘑菇猪肝汤的做法
- 第 1 步
1.鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；水烧开，放入鲜蘑；
- 第 2 步
2.煮五分钟，放入猪肝；猪肝变色后，加适量盐；
- 第 3 步
3.打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；关火，加入少许葱花。 - 第 4 步
4.小贴士：1．菌类不易熟，需要多煮一会儿再放入猪肝；2．猪肝变色就可以，煮久就会失去软嫩的口感；3．鸡蛋打入后迅速搅散，动作慢了不易成均匀蛋花。 - 第 5 步
5.加了新鲜的鲜蘑、鸡蛋一起来打汤，滋滋润润的，养眼又养颜。
该菜品最后更新于：2026-01-13
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/101425
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
