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香葱花卷
分类:
懒人餐
早餐
主食粉面
家庭餐
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
菜品禁忌
所需食材
面粉
300克
所需调料
熟猪油;酵母;葱油;葱花;椒盐;
香葱花卷的做法
第 1 步
1.1,酵母溶于温水,面和成团加猪油,揉成光滑比较软的面团。2,盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大。3,排气擀成长方片,抹上葱油,椒盐,撒葱花。4,对折后,用刮板切成一刀不断一刀断的长条状。
第 2 步
2.5,取一份抻长扭个结,摆到加水的蒸锅里,二发15分钟。6,大火水开后转小火,蒸15分钟左右。关火,3分钟后开盖。
第 3 步
3.香喷喷的葱花火腿卷就出来了。
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