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油菜粥
菜品特色
小油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等，而且小油菜的含钙量在绿叶蔬菜中位居榜首。菜品禁忌
所需食材
白米(60克)；水(600毫升)；油菜(20克)所需调料
油菜粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：白米60克、水600毫升、小油菜20克 - 第 2 步
2.将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时。 - 第 3 步
3.将大米放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭。 - 第 4 步
4.将小油菜择洗干净，放入沸水中煮熟煮软。 - 第 5 步
5.捞出油菜，切碎。 - 第 6 步
6.稀饭煮熟后，加入油菜碎，继续煮1-2分钟。 - 第 7 步
7.然后装入碗中即可。
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