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鱼胶滋补汤
分类:
滋补汤
功效:催乳;补肾;补气;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
菜品禁忌
所需食材
鱼胶(2条);
花生
(50克);
冰糖
(10克)
所需调料
鱼胶滋补汤的做法
把鱼胶放入煮沸的姜水中,熄火,浸泡一夜,可有效去除其腥臭味。
第 1 步
1.准备食材:鱼胶、花生、冰糖适量。
第 2 步
2.将鱼胶泡软。
第 3 步
3.将花生浸泡。
第 4 步
4.炖锅中放放入适量的清水,然后放入鱼胶和花生。
第 5 步
5.等汤滚熟后,加入少许冰糖调味。
第 6 步
6.即可食用。
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