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鱼胶滋补汤

分类:滋补汤 功效:催乳;补肾;补气; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。

菜品禁忌

所需食材

鱼胶(2条);花生(50克);冰糖(10克)

所需调料

鱼胶滋补汤的做法

把鱼胶放入煮沸的姜水中,熄火,浸泡一夜,可有效去除其腥臭味。
  • 第 1 步1.准备食材:鱼胶、花生、冰糖适量。
  • 第 2 步2.将鱼胶泡软。
  • 第 3 步3.将花生浸泡。
  • 第 4 步4.炖锅中放放入适量的清水,然后放入鱼胶和花生。
  • 第 5 步5.等汤滚熟后,加入少许冰糖调味。
  • 第 6 步6.即可食用。
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