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冰皮月饼

分类:月饼 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道冰皮月饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (50g); 牛奶 (150g); 色拉油 (30g);澄粉(100g); 白糖 (30g); 豆沙 馅(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰皮月饼吧。

菜品禁忌

所需食材

糯米粉(50g);牛奶(150g);色拉油(30g);澄粉(100g);白糖(30g);豆沙馅(适量)

所需调料

冰皮月饼的做法

  • 第 1 步1.先按照说明做出冰皮
  • 第 2 步2.做好的冰皮,在做冰皮的时候放在微波炉里用保鲜膜盖上后,要用牙签在上面扎眼,让热气出来。
  • 第 3 步3.戴上一次性手套擀面
  • 第 4 步4.擀面团一定要差不多大小
  • 第 5 步5.豆沙馅可以自己做也可以买
  • 第 6 步6.这是比较失败的,因为豆沙放多了
  • 第 7 步7.这是比较成功的,从网上买月饼模具,再包好后压一下。一定要放平的地方压
  • 第 8 步8.这是后来做的榴莲陷的
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