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冰皮月饼
分类:
月饼
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道冰皮月饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (50g); 牛奶 (150g); 色拉油 (30g);澄粉(100g); 白糖 (30g); 豆沙 馅(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰皮月饼吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(50g);
牛奶
(150g);
色拉油
(30g);澄粉(100g);
白糖
(30g);
豆沙
馅(适量)
所需调料
冰皮月饼的做法
第 1 步
1.先按照说明做出冰皮
第 2 步
2.做好的冰皮,在做冰皮的时候放在微波炉里用保鲜膜盖上后,要用牙签在上面扎眼,让热气出来。
第 3 步
3.戴上一次性手套擀面
第 4 步
4.擀面团一定要差不多大小
第 5 步
5.豆沙馅可以自己做也可以买
第 6 步
6.这是比较失败的,因为豆沙放多了
第 7 步
7.这是比较成功的,从网上买月饼模具,再包好后压一下。一定要放平的地方压
第 8 步
8.这是后来做的榴莲陷的
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