榴莲慕斯

分类：饼干功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道榴莲慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由淡奶油 (110ml); 奶酪 (80g); 榴莲肉(200g);鱼胶粉(8g);消化饼干(100g); 牛奶 (50g);糖(60g); 黄油 (30g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榴莲慕斯吧。

菜品禁忌

所需食材

淡奶油(110ml)；奶酪(80g)；榴莲肉(200g)；鱼胶粉(8g)；消化饼干(100g)；牛奶(50g)；糖(60g)；黄油(30g)

所需调料

榴莲慕斯的做法

撒可可粉时最好过筛子，粉会细腻。

第 1 步1.消化饼干装入保鲜袋用擀面棍压碎，黄油隔热化开加消化饼干拌匀，用手压匀做蛋糕底。
第 2 步2.牛奶加鱼胶粉隔热化开。
第 3 步3.榴莲肉加糖、（2）、用打蛋器打匀。
第 4 步4.奶酪放软打蛋器打至光滑无颗粒，加入（3）拌匀。
第 5 步5.淡奶油打至6成发，微微起问路，加入（4）拌匀，倒入蛋糕模刮平表明，放冰箱冷藏4-6小时。
第 6 步6.再铺上喷花膜撒上可可粉既可。

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