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面包机制作猪肉松
分类:
面包
面包机
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做这个肉松是为了以后做面包用的,以前做过一个肉松面包用的肉松是超市买的,做出来的面包有点腥头儿,由于老公喜欢吃肉松面包所以姐只有自己出马了,面包机很给力,以后不会再花钱第二次买肉松了……
菜品禁忌
所需食材
猪
后腿肉
(600克);盐(6克);糖(10克);耗油(15克);
花生
油(15克);黑
芝麻
(10克)
所需调料
面包机制作猪肉松的做法
根据口味调料可自行添加
第 1 步
1.将猪后腿肉洗干净;
第 2 步
2.去掉白膘和肉筋,切成小块;
第 3 步
3.锅里加入热水烧开,把切好的肉块放入锅内
第 4 步
4.加姜片冒5分钟左右
第 5 步
5.把肉片盛入盆中,用凉水冲洗干净
第 6 步
6.放入高压锅中,加凉水和姜片煮熟
第 7 步
7.煮熟后的肉块捞出放入盆中,自然凉透
第 8 步
8.将凉透的肉块放入到塑料袋内,用擀面杖敲打,敲碎
第 9 步
9.敲碎后的肉丝放入到面包筒内,加入盐、味精、耗油、味极鲜美、糖,打开面包机的人“肉松”功能
第 10 步
10.等面包机停止后肉松也就制作完毕,盛出凉透即可食用
第 11 步
11.肉松是不是很细、很松软呢。。。。。
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