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蔬菜泥

分类:家常菜式 蔬菜 功效:补气养血 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

芹菜含有较多的铁和钙,是小朋友补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎,可以适量保留一些芹菜叶子。适合6-8月的婴儿。

菜品禁忌

所需食材

豌豆30克;土豆30克;胡萝卜30克;芹菜50克

所需调料

蔬菜泥的做法

  • 第 1 步1.豌豆30克、土豆30克、胡萝卜30克、芹菜150克。
  • 第 2 步2.土豆、胡萝卜洗净去皮切丁、芹菜洗净去大叶去筋切小段。
  • 第 3 步3.将处理过的食材一起放入足量清水的锅中大火煮开煮熟。
  • 第 4 步4.煮好的食材加适量的汤水。
  • 第 5 步5.搅打成泥即可。
  • 第 6 步6.小贴士:1、芹菜含有较多的铁和钙,是小朋友补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。2、芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎,可以适量保留一些芹菜叶子。3、适合6-8月的婴儿。
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