素饺子

分类：粉条饺子功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道素饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由豆腐 (一块);粉条(一把); 菠菜 (一把); 白菜 (适量); 芝麻 (适量); 香油 (适量);盐(适量); 味精 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素饺子吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(一块)；粉条(一把)；菠菜(一把)；白菜(适量)；芝麻(适量)；香油(适量)；盐(适量)；味精(少许)

所需调料

素饺子的做法

炒豆腐多放油，这样拌馅儿就不用放了，熟油会相对香
芝麻可以多放点提香，当然香油相对少放点，香过可也就不好吃了
喜欢吃粉条的可以多放，不喜欢就少放点也行

第 1 步1.把豆腐切片，上锅蒸熟，淋豆腐就是了，凉凉切小丁，锅里倒油，油热把豆腐放进去炒至金黄色，没有水分为止
第 2 步2.锅里倒水，水开后放几滴油和一捏盐，把菠菜放上撂熟，然后过凉剁碎
第 3 步3.粉条用开水烫熟，剁成碎
第 4 步4.芝麻研碎
第 5 步5.白菜剁碎放盐腌一下，然后把水挤干
第 6 步6.最后把所有的菜放在一起放上适量的盐，味精，香油搅拌均匀

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