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蔓越莓饼干

分类:饼干 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蔓越莓饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (75g);低筋 面粉 (115g);蔓越莓干(35g); 糖粉 (60g);全 蛋液 (15ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔓越莓饼干吧。

菜品禁忌

所需食材

黄油(75g);低筋面粉(115g);蔓越莓干(35g);糖粉(60g);全蛋液(15ml)

所需调料

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓干可在超市的进口商品区购得
模具可在淘宝网买到
  • 第 1 步1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
  • 第 2 步2.加入一大勺全蛋液,搅拌均匀。
  • 第 3 步3.倒入蔓越莓干。蔓越莓个头有些大,要先切碎。(家中有料理机可以用料理机打碎)
  • 第 4 步4.倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团,放进模具,并放入冰箱冷冻一小时。
  • 第 5 步5.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
  • 第 6 步6.将切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色即可。
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