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肉松小饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道肉松小饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (50g); 细砂糖 (25g);低粉(150g); 鸡蛋 (一个); 肉松 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉松小饼干吧。
菜品禁忌
所需食材
黄油
(50g);细
砂糖
(25g);低粉(150g);
鸡蛋
(一个);
肉松
(适量)
所需调料
肉松小饼干的做法
第 1 步
1.所有材料称好准备,我菜谱里面也有肉松的制作过程,大家可以去学习下,我这里没有自己做好的肉松,用的是在母婴店买给宝宝吃的,(天气冷了犯懒)
第 2 步
2.鸡蛋打散备用
第 3 步
3.黄油放入砂糖隔水融化,用电动打蛋器打发,颜色变浅有点蓬松就可以啦,黄油稍微融化之后就可以打了,变热了不好打发
第 4 步
4.分次加入蛋液,每次加入之后搅拌均匀再加第二次,记得最后留一点蛋液来刷表面
第 5 步
5.分次筛入低粉,每筛入一次要用橡皮刮刀拌匀才能筛入第二次,这是我第一次筛入粉之后的样子
第 6 步
6.面粉放完之后用手揉成表面光滑的面团
第 7 步
7.这里先把烤箱开180度预热五分钟,然后取大约十克的小面团搓圆按扁放入适量肉松,包的时候先两边包起边来像包饺子一样再往中间捏,按压成圆形小饼的样子
第 8 步
8.烤盘铺上锡纸,小饼依次放好刷上蛋液,放入预热好的烤箱中层180度20分钟,自家烤箱的脾气不一样,烤的时候在旁边看着,蛋液上色就可以啦
第 9 步
9.成品图,出炉啦,宝宝爱吃的不得了,但是要少吃唷,因为是烤的香东西
第 10 步
10.用密封罐装起来每天吃两三个,做的量不是太多,大约十五个左右,反正这么简单吃完在做吧,下次试试里面放其他馅料,你们做的怎么样?赶快来上图片吧
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