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冬瓜排骨汤
菜品特色
这道冬瓜排骨汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (8-10块); 冬瓜 (半个); 胡萝卜 (一根); 大葱 (两颗);姜(5片);蒜(3瓣); 花椒 (适量);盐(适量); 白醋 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冬瓜排骨汤吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(8-10块)；冬瓜(半个)；胡萝卜(一根)；大葱(两颗)；姜(5片)；蒜(3瓣)；花椒(适量)；盐(适量)；白醋(适量)所需调料
冬瓜排骨汤的做法
- 第 1 步
1.准备排骨～浸泡半天～洗净 - 第 2 步
2.冬瓜半个～打皮，去籽，洗净 - 第 3 步
3.冬瓜切块备用 - 第 4 步4.胡萝卜切块备用
- 第 5 步
5.锅中放水～放入排骨～开锅捞出排骨 - 第 6 步
6.煮了一会的排骨～洗净～煮一下就为了去去血水 - 第 7 步
7.锅中放水～放入排骨 - 第 8 步
8.放入葱姜蒜 - 第 9 步
9.放入花椒 - 第 10 步
10.倒入一点白醋～ - 第 11 步
11.刚要开锅的时候放入胡萝卜 - 第 12 步
12.等到锅开的更大的时候放入冬瓜然后拿勺子捞出浮沫 - 第 13 步
13.等到锅在开的时候放入盐～煮半个小时熟了～可以放点葱花和香菜因为家里没香菜了没点坠
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