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脆炒藕丁
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做菜没有什么目的,就是突然之间就想要吃有成就感的菜!
菜品禁忌
所需食材
老干妈(适量);干
辣椒
(3个);
酱油
(适量);
醋
(适量)
所需调料
脆炒藕丁的做法
注意油要比平时做菜多放一点呦
第 1 步
1.莲藕切丁,在滴有白醋的冷水中浸泡10分钟左右
第 2 步
2.在开水中焯一下,然后用漏斗盛出来沥干
第 3 步
3.倒油,加入适量老干妈和干辣椒翻炒出香味
第 4 步
4.藕丁入锅,不断翻炒
第 5 步
5.加入酱油,盐适量
第 6 步
6.出锅了,配白米饭很棒呦
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