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芝士爆浆鸡排

分类:荤菜 面包 烤箱 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道芝士爆浆鸡排不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由材料:; 鸡胸 肉(1块);盐(适量); 料酒 (适量); 黑胡椒 粉(适量);芝士片(2片);生 蛋黄 (一个); 面包糠 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝士爆浆鸡排吧。

菜品禁忌

所需食材

材料:;鸡胸肉(1块);盐(适量);料酒(适量);黑胡椒粉(适量);芝士片(2片);生蛋黄(一个);面包糠(适量)

所需调料

芝士爆浆鸡排的做法

  • 第 1 步1.从侧面切一刀,不要切断。
  • 第 2 步2.用刀背反复拍打鸡肉,正反都要。
  • 第 3 步3.用竹签或叉子在鸡肉上扎孔。
  • 第 4 步4.用料酒,盐,黑胡椒粉腌制20分钟。
  • 第 5 步5.将芝士片撕成长条状,夹在鸡肉中间。
  • 第 6 步6.烤箱预热180度。鸡肉四周均匀粘满蛋黄。
  • 第 7 步7.鸡肉开口处可用竹签固定。
  • 第 8 步8.均匀撒上面包糠。(面包糠具体做法见我的菜谱)
  • 第 9 步9.锡纸上抹适量油,烤箱180度,中层,20分钟。
  • 第 10 步10.成品图。
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