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羊腿炒大葱
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道羊腿炒大葱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由羊腿肉(1斤); 大葱 (半根);油(适量); 草菇 老抽 (半汤匙);美味鲜 酱油 (2汤匙); 红糖 (1小匙); 黄酒 (2汤匙); 黑胡椒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的羊腿炒大葱吧。
菜品禁忌
所需食材
羊腿肉(1斤);
大葱
(半根);油(适量);
草菇
老抽
(半汤匙);美味鲜
酱油
(2汤匙);
红糖
(1小匙);
黄酒
(2汤匙);
黑胡椒
(适量)
所需调料
羊腿炒大葱的做法
冬天吃羊肉可以去寒,羊腿炒着吃肉嫩嫩 ,味道挺好的。
第 1 步
1.这是菜市场买来的羊肉,我教市场老板切好的片, 用清水冲洗就可以。
第 2 步
2.清水洗好的羊肉,放在盆里备用 。
第 3 步
3.大葱切片备用。
第 4 步
4.锅热放油,下羊肉翻炒到半熟,放酒,美味鲜酱油,老抽 ,红糖 ,黑胡椒粉翻炒,上盖专小火到羊肉熟,将如汤汁大收计后放大葱翻炒到大葱熟出锅 。
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