蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
北京菜
自制驴打滚
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制驴打滚不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄豆 面(适量); 糯米 面(适量); 豆沙 馅(适量); 白糖 (可不放)(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制驴打滚吧。
菜品禁忌
所需食材
黄豆
面
(适量);
糯米
面
(适量);
豆沙
馅(适量);
白糖
(可不放)(适量)
所需调料
自制驴打滚的做法
第 1 步
1.锅擦干,小火炒黄豆面,什么也不放。不停的翻炒,炒出香味。
第 2 步
2.糯米面加水,如果爱吃甜的,可加点白糖。和成软硬适中,上锅蒸20分钟。
第 3 步
3.案板上多撒炒熟的黄豆面,然后把蒸熟的年糕放在黄豆面上,上面再撒点黄豆面,擀成5厘米厚。
第 4 步
4.上面抹上红豆沙。抹匀。
第 5 步
5.然后卷起,卷紧。
第 6 步
6.切成3厘米宽。开吃啦!
第 7 步
7.剩余的黄豆面可以撒在上面。吃剩的及时套上保鲜袋,不能放冰箱,放冰箱就变硬了,影响口感。最好现吃现做。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/640641
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
板栗烧排骨
煎蒸带鱼
番茄肉酱焗饭
鲅鱼蒸蛋
上汤番茄鸡翅火锅
胡萝卜土豆炖牛腩
胡萝卜玉米猪骨汤
香脆面包块
美食推荐
苋菜鸡肉丸
温拌黄瓜蟹味菇
雪菜小黄鱼
爆肚
豆豉鲮鱼炒苦瓜
豉椒蒜蓉炒香干
蛋奶布丁
煎凉粉
豉油鸡腿
油闷大虾
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
冬瓜薏米猪大骨汤
蹄筋
湖南小吃
海参汤
烤鸡翅
干煎
海南小吃
补血养颜汤
果酱
花牛拿手菜
酿鸡翅
纯手工自制
红烧猪蹄
儿童饮食
水晶虾饺
马芬
春季
蒸蛋
潮州小吃
鸭血粉丝汤