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炒锅版焦糖爆米花
菜品特色
这道炒锅版焦糖爆米花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 玉米 (60g);糖(60g);水(40g); 黄油 (20g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒锅版焦糖爆米花吧。菜品禁忌
所需食材
小玉米(60g)；糖(60g)；水(40g)；黄油(20g)所需调料
炒锅版焦糖爆米花的做法
- 第 1 步
1.炒锅预热下，倒入一点植物油，放入一把小玉米晃匀，中小火加热；
- 第 2 步
2.等看到有玉米粒爆开的时候，关小火，盖上盖子，不时的晃动锅子；
- 第 3 步
3.差不多全爆开的时候，出锅备用；
- 第 4 步
4.把糖和水放入锅中，中小火加热；
- 第 5 步
5.熬糖水的时候，不要搅动，等看到糖水颜色变成焦糖色后，放入黄油；
- 第 6 步
6.这时就可以搅动了，黄油融化后与焦糖搅匀；
- 第 7 步
7.放入爆米花，快速翻匀，放入铺了油布的烤盘上晾凉。
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