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皂角银耳桃花泪
分类:
功效:明目
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
桃胶是桃树的分泌物,也有诗成它是桃花泪,有润肠通便的功效,皂角米清肝明目,含有丰富胶原蛋白,儿童和女性都很适合,银耳就不多说了,保健功能和营养价值是众所周知的,把这几种食材放在一起,功效十分显著
菜品禁忌
所需食材
皂角米(15g);
银耳
(20g);
桃
胶(10g);
冰糖
(30g);
蔓越莓
(20g)
所需调料
皂角银耳桃花泪的做法
第 1 步
1.皂角米和桃胶都要提前泡发15-24小时,中途换几次水
第 2 步
2.把食材全部入锅,大火烧开转小火20分钟,因为我用的是鲜银耳,所以可以一起熬制,要是干银耳泡发的,要先煮半小时银耳再放桃胶和皂角米
第 3 步
3.熟了之后倒入蔓越莓
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