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家常菜
鲜橙蒸蛋
分类:
家常菜式
鲜橙汁
蒸菜
蒸锅
功效:孕妇食谱;产妇食谱
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鲜橙蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜橙(2个); 白砂糖 (适量); 鸡蛋 (3个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜橙蒸蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
鲜
橙
(2个);白
砂糖
(适量);
鸡蛋
(3个)
所需调料
鲜橙蒸蛋的做法
用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味,喜甜的可以加点白砂糖调味
第 1 步
1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用
第 2 步
2.橙子洗干净,一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用
第 3 步
3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中
第 4 步
4.盖上橙子帽,放入碗里(可用牙签固定,当时忘记了)
第 5 步
5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟
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