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可可坚果牛奶糖

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

过了腊八就是年,一起做糖迎新年吧!自己做想放什么就放什么,料足足的,吃的放心又美味,招待客人也不错呦,此款糖不用熬不用煮,不用温度计也不用费劲的切块,一家人围一起轻轻松松搓糖球其乐融融!

菜品禁忌

所需食材

奶粉(50g);好时巧克力酱(40g);核桃碎(适量)

所需调料

可可坚果牛奶糖的做法

核桃可以换成任意坚果,捣碎即可,总之想加什么自己决定,各种口味都可以
  • 第 1 步1.秤好的奶粉和巧克力酱混合,任何奶粉都可以,看你自己有什么就用什么吧,没有特别要求
  • 第 2 步2.核桃仁我用微波炉加热了1分钟,也可以用锅炒香,装袋子里敲碎
  • 第 3 步3.混合好的奶粉团
  • 第 4 步4.加入多多的核桃碎,量自己掌握吧
  • 第 5 步5.戴上一次性手套操作会好些,面团很粘手,放垫子上揉成团
  • 第 6 步6.一定多揉一会,然后搓成长条
  • 第 7 步7.分割成小块,大小自己决定
  • 第 8 步8.分别搓成圆球,我搓好放硅胶模具里了,也可以不放模具,圆形也可以,入预热好的烤箱180度8-10分钟即可
  • 第 9 步9.烤好晾凉包糖纸,很喜庆吧
  • 第 10 步10.成品柔软香甜,吃不完的放冰箱冷藏,我这个量做了20多块比较小巧的糖,巧克力酱可以换成炼乳做原味牛奶糖,可以烤也可以不烤,直接吃都可以
  • 第 11 步11.包上喜欢的包装,简单易做的奶糖就做好啦,随吃随做,也可以多做一些冷藏,一星期之内吃完最好
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