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正宗家常版酸菜羊肉的做法_如何做酸菜羊肉好吃

酸菜羊肉主图

标签:家常菜式 懒人餐 荤菜 家庭餐

酸菜羊肉的功效补气养血;健脾开胃

酸菜羊肉简介及特色: 做法非常简单,羊肉很嫩,由于加入了东北酸菜,酸爽可口,很开胃。

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分享酸菜羊肉的做法,让更多人知道怎么做

酸菜羊肉所需食材

材料:
酸菜;羊肉;姜;葱
调料:
酱油;盐;花椒粉;淀粉;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

酸菜羊肉的做法和步骤

  • 1.把酸菜用清水冲洗一下;羊肉切成片或者条,然后用酱油,盐,花椒粉和少量淀粉味一下;姜切姜丝,葱切葱花。

  • 酸菜羊肉的做法和步骤第2张图

    2.起锅倒油,油要比往常炒菜稍微多一点,放入葱姜爆出香味放入羊肉翻炒,肉一变色就放入少量酱油然后下入酸菜翻炒3分钟,放入盐翻炒均匀就做好了。

酸菜羊肉做法技巧

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

酸菜羊肉饮食禁忌

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上一道菜:霸王花煲筒骨的做法[图文]

下一道菜:花生粥的做法[图文]