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冰镇大冷面
分类:
饺子
夏天
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炎热的夏天来碗冰镇大冷面 瞬间整个世界都安静了
菜品禁忌
所需食材
冷
面
;
香菜
;
辣椒
油;
西红柿
;熟
鸡蛋
;
花椒
粒
白醋
姜片
蒜 白
砂糖
;饺子
酱油
大白
梨
;凉白开
蚝油
盐
八角
所需调料
冰镇大冷面的做法
第 1 步
1.耗油 盐 鸡精 白砂糖 八角 花椒粒 白醋 姜片 蒜拍碎 兑上凉白开 再放饺子酱油 然后大白梨去皮。切薄片或者小块一同放里,然后放冰箱泡一夜就可以了,面提前一小时泡好。开水下锅 煮熟后 过凉水 放入空碗中 加上冷面汤 再放上鸡蛋香菜 香肠 西红柿 西瓜 牛肉辣白菜之类的,吃的时候加上辣椒油 香油 ,再放上大冰块,味道爽极了
第 2 步
2.这是放了鸡丝的冷面
第 3 步
3.这碗是我家庆哥吃面的时候。好吃的根本停不下来
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