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香酥肉三鲜盒子
分类:
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在饭店吃的韭菜盒子总是外皮酥酥的!在家里做的就是像发面饼一样!所以想了一个小办法
菜品禁忌
所需食材
猪肉
(适量);
韭菜
(适量);
鸡蛋
(适量);
虾米
(适量)
所需调料
香酥肉三鲜盒子的做法
真的很酥!想知道方法,看我前面做糖饼发方法就可以喽!
第 1 步
1.像做饺子馅一样!把所有原料洗净切碎!鸡蛋先炒熟,凉透。然后把切好的原料像包饺子一样用条件办好!
第 2 步
2.这之前把面用冷水揉好!醒着!然后按照我做糖饼的方法把面做好!只是里面放上韭菜陷料!做成盒子的形状!放到平底锅,热锅凉油,油微热,放入韭菜盒子!盖盖子!看到一面金黄翻面!两面金黄打开盖子!想要皮更酥就再大火翻两下出锅就OK了!
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