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日韩餐
咖喱鸡肉
分类:
荤菜
日式
午餐
咖喱鸡肉饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单方便好吃
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
肉(两个);
土豆
(一大个);
胡萝卜
(一根);
洋葱
(一个);日式咖喱(六块);盐(少许);
料酒
(少许)
所需调料
咖喱鸡肉的做法
第 1 步
1.先用盐料酒腌制鸡腿肉,鸡腿肉可以切小块一点,能切小丁就更好啦,我是懒得切所以有点大,小丁会比较入味
第 2 步
2.胡萝卜土豆洋葱都切成丁状
第 3 步
3.先放鸡肉炒一下,然后放洋葱,最后是放土豆和胡萝卜
第 4 步
4.炒大概两三分钟后就可以加水了,水量刚刚没过食材就ok
第 5 步
5.把食材都煮烂后,大概六七分钟吧,关火加咖喱块,视食材量加咖喱块,我这次做得比较多所以六块都加下去了,等咖喱块都融化之后再开小伙煮大概五分钟左右吧就可以关火了,本来准备了苹果的,据说加苹果咖喱会更美味,但是我最后还是忘记掉了,下次再试
第 6 步
6.最后摆盘啦,如果想颜色更漂亮些可以煮点西兰花,放点绿色更漂亮,但是吃已经很美味啦
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