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黄金炸虾
菜品特色
这道黄金炸虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 基围虾 (一盘的量); 鸡蛋 (两个); 淀粉 (适量);美味鲜 酱油 (少许); 鸡精 (两匙); 料酒 (少许);姜蒜(各两瓣)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄金炸虾吧。菜品禁忌
所需食材
基围虾(一盘的量)；鸡蛋(两个)；淀粉(适量)；美味鲜酱油(少许)；鸡精(两匙)；料酒(少许)；姜蒜(各两瓣)所需调料
黄金炸虾的做法
基围虾要挑出虾线，再在虾背上滑一刀- 第 1 步
1.把虾洗净，挑出虾线，再在背上滑一刀，然后放入容器，撒上一点盐，鸡精，倒入美味鲜酱油少许，姜蒜放入腌制5-10分钟。 - 第 2 步
2.腌制好后，准备容器，把鸡蛋清取出，在准备容器倒淀粉，虾沾好鸡蛋清再沾淀粉，备用，把锅烧热，倒入油，稍多点，因为要炸，然后一个个炸好取出，装盘即可
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